川の音 冬の献立
※お料理の内容は季節や日によって変わることがございます。
八寸／猪口 神流山女南蛮漬 神流いくら卸し和え
金柑コンポート いぶりチーズがっこ
冬鴨と焼葱串打 牡蠣八丁炊 稚鮎甘露 零余子真薯 干柿バター 姫慈姑
冬鴨と焼葱串打 牡蠣八丁炊 稚鮎甘露 零余子真薯 干柿バター 姫慈姑
向附／信州サーモン 刺蒟
姫帆立 褄一式
鍋物／上州すき焼仕立 生卵添
先附／野菜と竹輪の田舎煮
蒸物／里山の茶碗蒸し
蒸物／里山の茶碗蒸し
揚物／冬旬菜の天婦羅 梅塩
甘味／オレンジ
御食事／季節の炊き込み御飯
香の物／三種盛り
留椀／寒蜆の味噌汁
香の物／三種盛り
留椀／寒蜆の味噌汁
八寸／猪口 神流山女南蛮漬 神流いくら卸し和え 金柑コンポート いぶりチーズがっこ 冬鴨と焼葱串打 牡蠣八丁炊 稚鮎甘露 零余子真薯 干柿バター 姫慈姑
向附／信州サーモン 刺蒟 姫帆立 褄一式
鍋物／上州すき焼仕立 生卵添
先附／野菜と竹輪の田舎煮
蒸物／里山の茶碗蒸し
蒸物／里山の茶碗蒸し
揚物／冬旬菜の天婦羅 梅塩
甘味／オレンジ
御食事／季節の炊き込み御飯
香の物／三種盛り
留椀／寒蜆の味噌汁
香の物／三種盛り
留椀／寒蜆の味噌汁
